Archivio | luglio, 2011

Ricordando.

13 Lug

Quella stretta al cuore subito prima degli occhi lucidi.

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Padelle al forno.

6 Lug

Ingredienti per 4/6 persone.

– 1.700 g di padelle.

– 800 g di teglie varie ed eventuali.

Tempi di cottura.

Giusto il tempo di scaldare il forno.

N.B. Per ottenere l'effetto gratin basterà attendere il naturale scioglimento dei manici delle padelle.

Preparazione. Dimenticate 1.700 g di padelle vuote nel forno che siete soliti usare come stipetto per questioni pratiche di spazio. Condite il tutto con teglie e pirofile circolari e non, di alluminio e non, da forno e non. Aggiungete distrazione q.b. tipo: bambini, cane, tv, radio, amici, fidanzato molesto, mamma al telefono che non ha nessuna intenzione di far durare la chiamata meno di un'ora e guarnite il tutto con il desiderio di fumare una bella sigaretta.

Cottura. Scaldate il forno a 200° per 20-25 minuti e il gioco è fatto.
Aprite lo sportello e gotevi la fumata nera, ma solo dopo aver fatto raffreddare il tutto in forno, per evitare l'effetto sufflè. A questo punto, spalancate tutte le finestre per condividere con i vicini la vostra passione per la cucina.

Et voilà, cotto e buttato!

Ditelo solo dopo aver fatto il gesto odioso della Parodi.

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